Les Viandes
Steak de Bœuf à la Portugaise
36.00 chf
Viande de porc avec palourdes mijotées et pommes de terre dorées
(Carne porco Alentejana)
38.00 chf
Hamburger de boeuf 180g
29.00 chf
Médaillon de bœuf et sauce champignons
42.00 chf
Francesinha especial
29.00 chf
Entrecôte de bœuf sur ardoise 200g
42.00 chf
Entrecôte de boeuf sur ardoise 300g
49.00 chf
Entrecôte de boeuf sur ardoise 500g
59.00 chf
Charbonnade de boeuf
52.00 chf - p.p.
Aiguillette de rumsteak de boeuf 300g
39.00 chf
Les Viandes Maturées
T-Bone Angus 400g
59.00 chf
Rubia Galega 1kg (max 2 pers.)
178.00 chf -p.p.
Tomahawk 1kg ( max 2 pers.)
138.00 chf -p.p.
Beef du Japon 100g
85.00 chf
Les Viandes d`Exception
Plateau Royal 2Kg ( max 5 pers)
T-Bone Angus 850g, Beef du Japon 150g,Tomahawk 1kg
410.00 chf
Plateau Prestige 3,250kg (max 7 pers)
Rubia Galega 1kg, T-Bone Angus 850g, Beef du Japon 200g,Tomahawk 1kg
590.00 chf
Plateau Palace 3.750kg ( max 8 pers)
Rubia Galega 1kg, T-Bone Angus 1kg, Beef du Japon 250g,Tomahawk 1kg, Entrecôte 500g
670.00 chf
Suppléments
Portion Riz
5.00 chf
Portion Frites
5.00 chf
Portion légumes
9.00 chf
Sauce Morilles
6.00 chf
Sauce Café de Paris
7.00 chf
Sauce café de Paris
7.00 chf
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